« Delphine Huguet est née le 6 décembre 1980 en France. Elle travaille et vit entre Montréal au Canada et Paris en France. Celle que le magazine Gault et Millau a surnommée « la papesse française du design culinaire » a étudié le design à l’école supérieure d’arts et de design de Reims en France au début des années 2000 où le premier cours de design culinaire a été initié. Ainsi, elle devient précurseur dans un domaine où la démarche créative du design s’applique à la nourriture. Dans ses projets, la nourriture se fait couleur, matière, histoires, images, alliée avec le goût et l’odorat la transformation de la matière amène la narration. » (Source: A propos, https://delphinehuguet.com/)

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