« Premier pâtissier-traiteur sans gluten à Lyon. Nous proposons une gamme variée de produits traditionnels sans gluten, revisités, gourmands et élaborés sur place dans notre laboratoire de confection. » Pour en savoir plus : https://www.facebook.com/Lesgasteliers/
Catégorie : Gluten
Mon éclair
Mon Eclair est une réalisation unique composée d’un chou sans gluten, garni minute devant le client avec des produits naturel sans arômes artificiels (garniture, crémeux et topping) de son choix. ME Paris complète la gamme pour proposer une gamme de produits d’épicerie fine originale et sans gluten avec les mêmes niveaux de qualité cher à Mon Eclair….
Michel Corneloup
Pour aller plus loin: www.michelcorneloupleboulangerbio.fr
No Glu
Ouvert par Frédérique en 2012, Noglu est un restaurant & épicerie pour toutes les envies salées ou sucrées gourmandes et sans gluten. Pour aller plus loin:www.noglu.fr
Helmut Newcake
Classiques de la pâtisserie française revisités ou créations de Marie TAGLIAFERRO, toujours sans gluten (gluten free) et parfois sans lactose (dairy free), certains se sont déjà fait une réputation : tarte citron meringuée, tarte noisette passion, pistache rouge, Madame de Fontenay, éclairs, cheesecake… Pour aller plus loin: www.helmutnewcake.com