Pour aller plus loin: https://www.vgpatisserie.fr/
Catégorie : Santé
Chef Damien
Et si dessert rimait avec légèreté et non avec sucre ajouté ? Soucieux du bien manger et à l’écoute des autres, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750g, a fait le constat suivant : ses amis et clients divisent toujours de moitié les proportions de sucre contenues dans une recette. Pour aller plus loin: https://www.facebook.com/lapagedechefdamien/posts/10154156860506148
Pâtisserie Eugene
Eugène, est la première enseigne parisienne à proposer des produits adaptés aux personnes diabétiques ; en utilisant des ingrédients à indice glycémique faible. Le résultat : des produits savoureux et peu sucrés. Pour aller plus loin: www.eugene.paris
Les Gasteliers
« Premier pâtissier-traiteur sans gluten à Lyon. Nous proposons une gamme variée de produits traditionnels sans gluten, revisités, gourmands et élaborés sur place dans notre laboratoire de confection. » Pour en savoir plus : https://www.facebook.com/Lesgasteliers/
Mon éclair
Mon Eclair est une réalisation unique composée d’un chou sans gluten, garni minute devant le client avec des produits naturel sans arômes artificiels (garniture, crémeux et topping) de son choix. ME Paris complète la gamme pour proposer une gamme de produits d’épicerie fine originale et sans gluten avec les mêmes niveaux de qualité cher à Mon Eclair….
Frédéric Dujarrier
« Beau, bio et bon », c’est le concept de la boutique pâtisserie chocolaterie créée à Lyon par Frédéric Dujarrier. Eclairs, choux, entremets, tartes aux fruits, classiques et spécialités, nos pâtisseries bio se lovent dans un format rectangle sobre et élégant, pour une expérience de la gourmandise et des saveurs tout en équilibre Pour aller…
Michel Corneloup
Pour aller plus loin: www.michelcorneloupleboulangerbio.fr
Bean to Bar
Plusieurs chocolatiers revendiquent le Bean to Bar, qui consiste à fabriquer du chocolat en partant de la fève de cacao
New Tree
Un positionnement sur le naturel et le durable Pour aller plus loin: www.newtree.be
Carré Suisse
Carré Suisse garantit ses tablettes 100% naturelles et pur beurre de cacao, sans additifs ni conservateurs, sans huile de palme, ni lécithine de soja. Pour aller plus loin: http://www.carre-suisse.com/