Pourdebon est une place de marché qui met en relation des producteurs et artisans français avec des consommateurs à la recherche des meilleurs produits frais venus des quatre coins du terroir Pour aller plus loin: www.pourdebon.com
Catégorie : Nouveaux services
Chocolate Mall
www.chocolatemall.net, le site riche en cacao, est spécialisé dans l’offre de produits chocolatés d’origine unique, grand cru et fin d’arôme. Des recettes sont également proposées. Pour aller plus loin: http://www.chocolatemall.net/
Tokenstok
Tokenstok® est le premier site & la première application mobile géolocalisés pour trouver et commander en un clin d’œil les meilleures spécialités artisanales à retirer en boutique sous 24 à 48h, voire même, dans la journée ! Pour aller plus loin: https://www.tokenstok.com/
L’école des desserts (Alain Chartier)
Pour aller plus loin: http://www.alainchartier.fr
L’Atelier de pâtisserie (Thierry Gouin)
Les ateliers sont animés par Thierry Gouin. Ils se déroulent 17, rue des Moines Paris 17e. L’inscription est réglée sur place. Vous repartez avec votre création Pour aller plus loin: http://www.atelierthierrygouin.fr
Livraison par drone
Une société appelée Incake aurait livré des pâtisseries via un drone
Food Truck
Exemple 1: Mahotte, le camion-restaurant qui s’installe au pied de vos bureaux et vous entraîne dans un univers coloré et savoureux.
Boco
Pâtisserie prête à emporter en bocal de verre. Pour aller plus loin: https://www.boco.fr/
Street Food
Exemple 1: Bento de plage (« Sweet Food) de Christophe Roussel Exemple 2 : Push Cake Exemple 3 : Eclair Glacé (à pousser) de Christophe Adam Exemple 4 : Pâtisserie en forme de bâtonnet eskimo de Gastel
Do It Yourself
Sur la vague du Do It Yourself (fait soi-même): Exemple 1: Kit Bûche pâtissière proposé par Thierry Mulhaupt en 2012: Tous les éléments sont fournis : une génoise déjà cuite, prête à être imbibée et garnie avec une crème à la pistache et des griottes. Exemple 2 : Chef in box qui propose sur abonnement…