Catégorie : Nouveaux agencements magasin

O/HP/E

O/HP/E est un concept-store parisien dans lequelle on trouve de la pâtisserie faite maison, de l’épicerie fine sucrée et une sélection d’objets liés à l’univers de la table. Pour aller plus loin:https://www.facebook.com/pg/ohpeparis10/about/?ref=page_internal

Un Dimanche à Paris

« Un Dimanche à Paris » est le 1er concept-store de 800m2 entièrement dédié au chocolat. Imaginé par le chocolatier Pierre Cluizel, l’espace multidisciplinaire réunit boutique, bar à chocolat, restaurant, salon de chocolat, chocolate lounge et des ateliers de cuisine et de pâtisseries.

Liberté pâtisserie boulangerie (Benoit Castel)

photo: Thierry Caron Dans la Pâtisserie-Boulangerie Liberté, les clients peuvent voir un laboratoire de pâtisserie et de boulangerie, assister à la fabrication du pain et des gâteaux, rencontrer les artisans, mieux comprendre et connaître ce qu’ils mangent  Pour aller plus loin : www.liberte-patisserie-boulangerie.com

Vitrine interactive (DYMENSION)

Vitrine de boulangerie interactive :  Il s’agit d’un prototype de vitrine de boulangerie illuminé par rétroprojection et muni d’un capteur de type Kinect. Le capteur détecte la présence ou l’absence de pâtisseries sur la table et réagit en animant la vitrine selon les pâtisseries présentes. Les clients prennent une tablette tactile en entrant dans la…

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Code couleur Luxe

Noir, orange, vert, rose, fushia…les nouvelle couleurs de la pâtisserie Photos: Hugo&Victore, Thierry Bamas,  

Mise sous cloche

Source: Pâtisserie Sébastien Bouillet -69), Pâtisserie des Rêves (75), Les fées pâtissières (75), Au Petit Prince (56)

Fabrice GILLOTTE

Le développement d’une offre de biscuiterie et de snacking sucré implique de développer une gamme de packaging adapté permettant à la fois de mettre en valeur le produit, de le transporter et le conserver. Pour en savoir plus: www.fabrice-gillotte.fr