Le monde de la création, de la mode et du design a rejoint le Café de la Paix devant, mais aussi dans les assiettes ! Manish Arora, Agatha Ruiz de la Prada, Stanislassia Klein, Chantal Thomass, Agnès b. et Paco Rabanne ont en effet, ces derniers mois, apposé leurs griffes prestigieuses sur des « Pâtisseries…
Auteur/autrice : ctmp
Hugo & Victor et le Printemps
La rencontre de la haute couture avec la pâtisserie : des pâtisseries exclusives pour Chloé et le Printemps, conçues par Hugo & Victor
Hervé Mat&jewski et Carl Marletti
Love Mat&jewski by Carl Marletti, le dessert de la Saint-Valentin 2009: Une création du pâtissier Carl Marletti et du Designer Hervé Mat&jewski
Zuzia Kozerska
La designer Zuzia Kozerska se sert la technologie moderne pour réinventer un outil bien traditionnel de nos cuisines : le rouleau à pâtisserie. À l’aide d’un laser, cette jeune polonaise sculpte une grande variété de motifs différents sur des rouleaux de bois de hêtre. La répétition du motif vous permettra de transformer vos pâtes, vos…
Akihiro Mizuuchi
Le designer et illustrateur Akihiro Mizuuchi ont créé des moules basés sur le model des fameuses briques LEGO
Marc Bretillot
Marc Bretillot est designer culinaire. Il collabore avec les métiers de bouche pour la création de nouveaux produits. Il intervient auprès de l’industrie agro-alimentaire en tant que conseil en innovation. Il organise des évènements internationaux autour de la nourriture et réalise des performances aux frontières de l’art contemporain. Il enseigne à l’Ecole supérieure d’art et…
Stéphane Bureaux
Stéphane Bureaux, diplômé en 1989, de l’Ensci-Les Ateliers (Ecole Nationale Supérieure de Création Industrielle), fonde la même année, son agence de design global à Paris. De 1993 à 2003, il a été professeur à l’ESAD de Reims (Ecole Supérieure d’Art et de Design) où il a notamment dirigé la section du design. Pour en savoir…
Dinara Kasko
Quand la pâtisserie rencontre l’architecture Pour en savoir plus: https://www.instagram.com/dinarakasko
Pascale Delannée
Organisation de soirée événement par le pâtissier Pasal Delannée (Tullins) Pour en savoir plus: https://www.patisserie-delannee.com/
Pop Up Store
Les pop up store ou magasin éphémère permettent d’accroître la visibilité d’une marque sur un temps court. Exemple: Ladurée au Carroussel du Louvre, La Maison du chocolat au Magasin Printemps, La tomate sur le gâteau à la Pâtisserie Ephémère, Kiosque à Choux (Michalak et Alain Ducasse)